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鍋メニュー
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国産牛もつ鍋(塩・醤油)
1,680円(税込)
自家製の出汁を使った手作りのスープと国産の牛もつを使った当店自慢のもつ鍋です
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カボスポン酢で食べる水炊き鍋
1,680円(税込)
鶏ムネ、鶏モモ、牛蒡入りの鶏つくねが入った鶏の出汁が美味しい水炊きです、カボスポン酢、柚子胡椒お好みでお召し上がりください
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博多の水炊き鍋ー鶏白湯ー
1,680円(税込)
博多の水炊きと言えば！〆は是非雑炊で
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〆
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1. ちゃんぽん 580円(税込)/2．うどん 480円(税込)/3．雑炊(米、卵) 480円(税込)
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追加トッピング
580
国産牛もつ780円、追加野菜580円鶏肉580円s
お通し
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お通し（コースご利用の場合お通し代はありません）
480円(税込)
お通しは暖かい塩もつ煮！※季節によって提供するお通しは変更します。
おつまみ
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九州伝統の麦味噌を使った味噌漬チーズ
780円(税込)
九州伝統の「麦味噌」を使ったクリームチーズの味噌漬け日本酒、焼酎との相性抜群！！
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梅水晶
680円(税込)
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枝豆
480円(税込)
定番の枝豆
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たこわさ
480円(税込)
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オニスラポン酢
480円(税込)
さっぱりカボスポン酢で
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炙り明太子
880円(税込)
福岡より直送の明太子
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黒糖そら豆
580円(税込)
黒糖を纏わせたそら豆で焼酎がすすむ！
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博多の胡麻ぶり
1,280円(税込)
鹿児島の醤油を使った特製ダレで食べるさっぱりおつまみ
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辛子蓮根
880円(税込)
揚げたてをご提供ツーンっとする辛子がお酒との相性◎
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明太酢もつ
880円(税込)
九州直送の国産豚もつをさっぱりカボスポン酢で
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明太チーズポテサラ
680円(税込)
明太マヨとパルミジャーノの相性◎
サラダ
刺身
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【海鮮】「豊洲市場から直送の新鮮刺身」
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静岡県産 富士山サーモン
980円(税込)
鱒のようなさっぱりとしたサーモン
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宮崎県産 黒瀬ブリ
980円(税込)
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鹿児島県産 キビナゴ
980円(税込)
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海鮮お刺身三種
980円から
980円から
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【馬刺し】 「熊本から直送!! 厳選新鮮馬刺し」
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赤身・中トロ・ふたえご・ヒレまた入荷状況によっては裏メニューで馬レバなどもございます
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赤身
1,280円(税込)
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霜降り中トロ
1,580円(税込)
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馬刺し紅白盛り合わせ
1,980円(税込)
馬刺し定番の赤身とたてがみのセット
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フタエゴ
1,380円(税込)
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馬刺しユッケ
1,480円(税込)
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馬刺し三種盛り合わせ
3,480円(税込)
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馬刺し四種盛り合わせ
4,980円(税込)
豪華熊本直送馬刺し四種盛り
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馬レバー刺し
1,980円(税込)
珍しい馬レバー刺し
鶏料理
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チキン南蛮
880円(税込)
胸、ももからお選びいただけます
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鶏天
780円(税込)
塩かカボスポン酢でお好みで
国産牛もつ料理
揚げ物
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ポテトフライ のクレイジーソルト
580円(税込)
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ポテトフライの明太マヨ
680円(税込)
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たこの唐揚げ
880円(税込)
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キビナゴの唐揚げ
968円(税込)
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鶏皮餃子
780円(税込)
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紅生姜のさつま揚げ
680円(税込)
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メヒカリの唐揚げ
980円(税込)
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馬のメンチカツ
580円(税込)
福岡
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もつ鍋(醤油、塩、)
1,680円(税込)
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炙り明太子
880円(税込)
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明太酢もつ
880円(税込)
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博多の胡麻ぶり
1,408円(税込)
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博多の炊き餃子
1,408円(税込)
鶏白湯で炊いたニンニクなし餃子を柚子胡椒で
長崎・熊本・宮崎
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長崎皿うどん
1,200円(税込)
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馬刺し
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からし蓮根
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チキン南蛮
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長崎ちゃんぽんうどん
1,280円(税込)
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長崎ちゃんぽん
1,280円(税込)
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長崎皿うどん
1,200円(税込)
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鶏炭火焼 ハラミ
980円(税込)
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鶏炭火焼 鶏皮ポン酢
980円(税込)
大分・佐賀・鹿児島
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とり天
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きびなごのお刺身
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キビナゴの唐揚げ
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りゅうきゅう
980円(税込)
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炙り〆さば
980円(税込)
〆
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高菜明太チャーハン
1,000円(税込)
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皿うどん
1,200円(税込)
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焼きちゃんぽん ソース
各1200円(税込)
デザート
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あったか長崎カステラのジャージー牛乳アイス添え
680円(税込)
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各種アイス(
400円(税込)
あまおうアイス/熊本県産 ジャージーアイス
